县城火锅店的营销事件,让消费的客人大呼不值

县城火锅店的营销事件,让消费的客人大呼不值

宁洱,是一个西南边陲的美丽小县城。全县人口约16万,县城常住人口7万左右。冬日普洱山的云海格外美丽。欢迎远方的客人来此一游。二哥的小茶店就开在这个名不经传的边陲小城。

二哥的茶店旁边有一家火锅店。平时的生意还算不错。因为老板是本地人,大家熟识后,多少会相应照顾一下生意。不得不说,在越小且相对落后的地方,人民往往更朴实一些,人情味显得就更加浓重了。

做大做强,是每一个生意老板心中藏有的梦。火锅店老板为了把火锅店开得更旺,加入了一个重庆的品牌,并借此搞了一次优惠营销。就是散发宣传小卡片,30元一张,消费后抵扣。因为我没有买,具体的卷内所含消费内容先前未曾得知。直到隔壁店的阿姨约我们一起去吃火锅才知道,她买了5张卷。成情邀请之下也不好得拒绝便参与了。

说实话,这一次火锅涮得并不愉快。口味上倒没有什么,只是根本就谈不上什么服务了。最关键的是消费卷的套路让阿姨很不高兴。原因是没有含锅底,小菜按每人10元收,碗碟每人5元。卷里的内容只是包含了其中一些肉类。最终消费下来,根本没什么优惠和性价比而言。我才奇怪,为什么当天中午只有我们一桌的客人。原来是其他客人早在前一晚上领教过了。

县城火锅店的营销事件,让消费的客人大呼不值

这种营销模式,或许在大城市不见得奇怪。但我们这里是小县城,而且是一个人民朴实,不喜欢玩套路的县城。我们这里人人普遍性格直爽,没有那么我心眼,再说年纪稍长的人文化层次并不高。凡事讲究的是一个理,理讲通了,能接受的决不说二话。不接受的,强加也没用。我们这里的人讲究的是能得到实实在在的实惠。

为什么这个火锅店的优惠卷营销失败呢?究其原因,是所请重庆的团队根本没懂我们当地人的消费习惯。也不能说他们的营销理念不好,只是打战应知己知彼,不能单干一厢情愿的事情。

云南人大部分是实在的,直爽的。二哥做茶,所有茶都经过二哥亲品后才会推荐给大家。至于价格,我能优惠得尽量优惠,哪怕是城里的茶商,我都会留足足够的利润空间。一旦我说这个价格没法再低时,你也不用怀疑了,那是没法再让价了。

县城火锅店的营销事件,让消费的客人大呼不值

因此,与咱们普洱人打交道,诚字当先,你诚,我更诚。

我是二哥,一个做源头茶的茶小主。欢迎关注一起聊茶。

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