《我要创业的理由》-做鸭,认真做烤鸭

今天公布的作业是来自河北保定开烤鸭店的小哥,现在负债好几十万真心不容易。他的负债并不是因为他懒惰,也不是因为他被骗或赌,而是因为遇到了平台倒闭,钱还无法追回。他是个很积极向上的人,仅仅是运气差才负债的。

三金哥也曾写过一篇关于他的文章《烤鸭小哥的百万手机出货大法》,给他的一个副业玩法。现在他已经在开始筹备了,不过眼下还是得忙好烤鸭店的事务,养活家人。

下面是他的原文:

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我的经历不算丰富,家里土生土长农村家庭,有点人,基本没用得上的人脉。14年石家庄毕业,学的工程技术,毕业没有干本行。北京做销售,信用卡推销。16年在北京国安任职基础职员,后因老板急于套现,刚好赶上自己结婚,18年中旬辞职。目前已婚,有车贷,小孩五个月。财务状况也有点问题,负债40W。

平时想法很多,但是实操很少。感觉目前实体不景气,不想做低价低利润实体产品。而网络这一块我不懂引流,有点苦恼。从初中到大学每年放假出去打工,我不怕吃苦,就怕没有方向,走不出第一步。所以非常希望三金哥指一条能在我们这种三四线小城市里玩的开的路子,所以我就进群了。

由于之前工作原因,打通手机收售渠道(算个小黄牛)一直当成副业发展。后因平台暴雷事件,多年积蓄付之东流,19年加盟烤鸭店至今,不死不活,勉强糊口。

三金哥说我现在欠这么多债务,又有家庭要养活,首要考虑的是保障生活,让我不要轻易放弃烤鸭店,虽然烤鸭店经营比较难,而且生意也不好。让我经营好烤鸭店的同时,额外做一份有前景的副业。这个副业就是利用我的手机资源的价格优势去买手机,先做大学生市场,再做老乡市场。教我打造手机数码达人的人设,然后去引流大学生,去引流老乡人群。用很多我以前没见过的方式去接触这些人群,去引流这些人群,去锁客,去转化等等,以及想办法让他们做我的代理。从三金哥给我的这些方案中,我的收获是巨大的。

所以,我目前除了额外时间在筹备和整合卖手机的事,大多数精力和时间还是要花在维持经营好烤鸭店。

刚看到三金哥布置的作业时,我是有点蒙的,哈哈,感觉回到了学生时代,又开始写作业了。不过感觉挺不错的。自己之前还时不时自己写点东西,出来工作之后就一直没有自己的感悟了,全都是别人的观点,别人的意见,别人的鸡汤,没有自己的见解,哎。

回到正题了,说实话刚发出来作业我就一直在思考,是呀,我为什么创业,这也是没有第一时间交作业的原因,通过这两天,好好思考了这个问题,我觉得我考虑的差不多,思路也算是清晰了。

为什么我要创业?我感觉我的创业原因代表了大多数同龄创业小伙伴,为什么?首先是因为穷,穷,穷。当初鸡汤喝多了,感觉创业是件太轻松的事儿,收入也高,自己当老板,不用受领导的气,一言不合就自驾游,说走就走的旅程在向你招手。哈哈,实际呢,一地鸡毛吧。

有时候真的在想,我如果不创业会不会更好一些,干着个饱腹的工作,日复一日,年复一年,是不是更好些,不过当这个想法出来的一瞬间,立刻被我压下去了,别逗了,我是机器人吗?是复读机吗?当然是过自己想过的日子,干想干的事儿。而且算是机缘巧合,在北京工作的日子,吃到了自己现在干的这个烤鸭店的鸭子,为啥干这个?首先自己爱吃,觉得好吃,其次咱想创业也没有这么多资源,这个一加盟,卖就行了。多省事。

今年是我干这个烤鸭店第二个年头了,怎么说呢,勉强糊口,这半年赶上疫情加修路,只能说难难难。不过我没有放弃,用了太多的办法,根据三金哥文章里写的,打算做成无店铺模式,现在主要搞的就是来客加好友,并告诉顾客能免费配送,不过问题是好像出来买菜的都是写四五十的大叔大姐,对这一套不是很感冒,小县城年轻人少,也许等我们这群90后老了都从大城市回来养老了就能改善这个状况了哈哈。

做烤鸭两年总结出来一个自认为正确的观念,做生意,能做大点交易额的就别做小的,所谓鸡毛蒜皮无小事,搞这种二三十单价的,真心累。对应消费能力不强的中老年人,他一方面对比价格,一方面对比大小,再一方面还得对比熟不熟(小县城讲究人情味)。切记,以后干事儿能做大交易额的尽量做!!!

刚才说因为穷创业是真话,但也不光是因为穷,还是想自己做些事情。想想一件事情在自己手里越来越好,一天天把它养大,想想都开心。(刚开始创业的时候自嗨的)还有一点最最最重要的原因,就是提升自己,刚搞这个店的时候已经把最坏打算考虑了。如果大家不买单怎么办?不怎么办,我要把这一整套流程做下来,这样即使我不干了。再出去上班,我相信我考虑问题也会比原来强不是一点半点。因为我觉得经营这种小店就相当于低级运营,这一件东西你要把它卖出去必须想的面面俱到。在工作的时候考虑事情是会全面的,办事的时候会跳过现象看本质,这一点是我认为很重要的。

说了这么多,可能好多没有说到点子上,看来以后真的多多练习写作了,咱上学那会文笔不敢说太好,至少在认识的同学小伙伴里算的上NO.1的。总结一下,我为什么要创业,因为钱总不够花,没有渠道意识该怎么改变现状,想搞一个自己的事儿。大概就是这些了。

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三金哥点评:

烤鸭店的受众比较少年轻人,炸鸡汉堡店这类受众才比较多年轻人,不过即使如此也还是有年轻人流量的,特别是宝妈,毕竟她们是买菜的人群之一。但是靠免费配送烤鸭来引流,可能相当于不赚钱来做。这样的引流最好用活动来搞,不要长期。

此活动只支持首单送货到家,按你的利润,叫跑腿来送,差不多等于没赚。所以一定要首单才是免配送费,否则后面肯定会亏。

另一个是,你的烤鸭店产品太多单一化,看看能否研发一些简单的产品,例如烧腊产品。这样才能更高频的交易,只有高频交易才能更有变现前景。利润低没关系的,但一定不能交易频次低。

再一个是,你这个烤鸭店要做大还是有可能的。就是必须自己发展品牌加盟,所以你平时就要多思考,机器的来源和成本,货源和材料的成本,口味的控制等等。自己去找到资源来整合,然后把这个模式打包成加盟项目卖给别人。

只要你的店流量好了,活动做好了,生意火爆了,再用快手或者抖音直播。每天在朋友圈公布销量,销售额数据表。这样是肯定可以把模式卖出去的。

另外,你要平衡好,烤鸭和手机销售之间的时间利用。

瞄准天上的星星,或许你永远也射不到,但却比你瞄准树梢射得高远。

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