营销案例|餐饮商家如何入局抖音?

营销案例|餐饮商家如何入局抖音?

后疫情时代,餐饮作为服务密集型行业,历经暂停营业、到店客流减少、上游原材料“水涨船高”的重重压力,许多餐饮品牌无奈黯然退场,餐饮商家的困境正在加剧。

而这家位于广东省东莞市的街么辣暴走牛骨营业额持续走高,翻台率飙升。

仅花两周时间进入抖音美食榜单第一。不少餐饮老板梦寐以求的情景究竟是如何实现的呢?

营销案例|餐饮商家如何入局抖音?

营销案例|餐饮商家如何入局抖音?

合作驱动改变

通过易老板了解到在最开始经营街么辣时,也陷入了“宣传效果不好-客流少-更要宣传”的恶性循环,花了一大笔钱,效果甚微。

连锁店的口味稳定和持续的客源成了压在易老板心里的两座大山。

不能坐以待毙,那就改变。

七号炉作为一家专业的餐饮底料服务商,拥有餐饮行业二十余年的操盘经验,成功塑造过3个品类,上千家连锁门店,机缘巧合下与街么辣搭上合作的快车。

实现口味稳定

对于连锁店来说,最重要的就是口味稳定,毕竟单店的口味、服务不好影响到的是整个品牌形象,所以标准的操作化流程尤为重要

七号炉为其提供独特的底料服务保障了牛骨无论是重辣、还是清汤做出来都很美味。肉多块大、过瘾还够味的牛骨自然打开了当地市场。

拓宽宣传渠道

似乎没一个餐饮人逃过美团点评这个客流平台,上团购成了共识。但团购佣金高、恶意评论、推广费用也让无数老板恨到不行。

虽说美团点评等平台带来了一定的客流,但这远远不够,没有老板会嫌客人太多。

易老板也明确表示目前最大的需求就是扩大顾客辐射范围、拓宽新的宣传渠道

综合考虑,最后确定了以抖音推广为主的营销方案,为其品牌化、连锁化全方位助力赋能。

经过小半个月的抖音营销,效果显著。

通过抖音下单来消费的顾客很多,达到90%以上,引流效果远超预期,目前的消费人群辐射在15公里左右。

易老板自己也没有想到仅仅几天的时间就能成功变现,翻台率较之前明显提升

从聊天记录与朋友圈来看,就能明显感受到他对门店营业额暴涨的喜悦。

协助客户营销破局

尽管所有餐饮经营者都明白应该通过抖音营销自己门店或者品牌,但面对账号搭建,内容输出,团购带货,内容变现,热门打榜等专业问题都犯了难。

有些商家摸索了点门道,但不会运营账号导致流量上不去、播放量持续走低、无法变现等现实问题接踵而至。

七号炉为商家提供抖音账号整体运营、内容策划、文案创作、视频拍摄和剪辑及账号管理等系统的服务。

如果你的门店正陷入运营或是产品口味创新等问题,都可选择七号炉实现营销破局。

我们秉承"加速餐饮品牌连锁化进程"的经营使命,以市场需求为导向,满足餐饮企业对产品爆品化、标准化、规模化、控成本的基本需求。

同时提供专业团队运营扶持,实现一站式开店,帮助门店降低对大厨的依赖从而降耗增效,多方位助力餐饮企业持续盈利。

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