线上酒馆,月入八万不是梦?这葫芦里卖的是什么药?

生活单调,三两好友,一杯小酒。微醺胜过买醉。

大家好,我是笑呱瓜。

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最近兴起了一种新的喝酒方式,看起来非常有意思。

线上小酒馆

线上小酒馆,一种现制现卖的酒水外送服务,说白了就是把酒吧开到网上去了。

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现在配送服务快捷方便,各种外卖平台也层出不穷。也因为疫情的缘故,很多酒吧心里动起了小九九,把酒吧搬到网上。这种新型的喝酒方式吸引了不少人,刷小红书就能看到很多信息。

这种在家就能调制、靠外送到家服务的酒馆,最大的好处是,节省了压垮无数实体店的房租、水电、人力三座成本大山。

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在线下,小酒馆看的是格调,装修、环境和老板的人格魅力,但在线上看的是服务。

线上小酒馆一般有啤酒、果酒、低度酒、预调酒组成的不同版本的套餐,更受欢迎的是2L的吨吨桶,由预调酒,橙汁,可乐,柠檬,冰块组合成的软饮,更符合年轻人口味。

158元的可乐桶或真露桶套餐,包含一桶3L的调制酒、6瓶啤酒,还有配套的小吃、杯子、冰块、扑克、骰子,配送到家。

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有市场,成本低,毛利高这三个原因吸引越来越多创业者投身其中。

按桶买酒,真能月入八万?

线上小酒馆火了之后,网上各种“搞钱”经验如雨后春笋,纷纷冒了出来。动不动号称月入5万,八万甚至有些月入十万,给人一种钱从天上来,我上我也行的错觉。

实际上那些“搞钱”经验一看就是割韭菜的,一个低成本创业项目火了,谁最赚钱?不是最会做产品的,也不是最会做营销的,而是最会做培训的。

其实仔细观察就能发现,那些号称月入几万,自称是资深商家或创业成功者的账号,大多在简介里会写着“一对一培训指导”。

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新入局的从业者很多,但默默倒下的更多。

因为本身就是轻资产、低成本生意,没卖出去的酒可以自己喝或者送给朋友,自然也就没什么‘亏惨了’的声音。而且生意的好坏,也要受天气、季节、疫情等很多因素影响。一般是周五周六比较好,冬天大家都不想出门,也更倾向于点酒喝,到了夏天,一般都出门吃烧烤喝酒,图个气氛,生意自然就少。

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